Boon Oude Geuze

Giallo chiaro ambrato con schiuma compatta. Aroma molto fresco, fruttato con note di limone, pepe, vaniglia e legno di cedro. Gusto ricco di note di pompelmo rosa e accenni di uve moscato, complesso ed equilibrato. Ideale come aperitivo ma anche con salmone affumicato, filetto al pepe verde con aceto balsamico e formaggi cremosi.

CARATTERISTICHE

  • Luogo d’origine: Lembeek – Germania
  • Stile: Geuze
  • Fermentazione: Spontanea
  • Grado alcolico: 7,0% vol.
  • Grado sacc: 14,5°
  • Punto d’amaro: 24 IBU
  • Temp. di servizio: 7/9°
  • Saturazione: 4,7g. CO2/l