Birre Estere, Radeberger Gruppe Italia

Colore rosato e velato con schiuma fine e rosata. Aroma fruttato con note di ciliegie ma anche di legno. Gusto profondo che ricorda vini come Porto e Madeira, con retrogusto persistente ed asprigno. Ideale con formaggi erborinati e da provare in aggiunta allo zabaione.

CARATTERISTICHE

• Luogo d’origine: Lembeek – Germania
• Stile: Kriek
• Fermentazione: Spontanea
• Grado alcolico: 6,5% vol.
• Grado sacc: 14,0°
• Punto d’amaro: 24 IBU
• Temp. di servizio: 7/9°
• Saturazione: 4,7g. CO2/l